Наивкуснейший джем из айвы, который вы еще не пробовали

Вкусный и невероятно полезный фрукт айву любят как взрослые, так и дети. Хорошо, когда можно похрустеть плодами в свежем виде. Также из них готовят варенье. Хотим поделиться с вами необыкновенным рецептом. Сладкий айвовый джем с добавлением имбиря поможет поддерживать здоровье в тонусе, когда наступят стойкие морозы. Так что запоминайте!

Джем из айвы. Источник: konservacija.com

Из чего готовим

Все что нам нужно – это:

— два стакана уже почищенной, измельченной на кусочки айвы;

— два-полтора стакана сахара (кому как нравится);

— две столовых ложки корня имбиря, натертого на терке;

— стакан воды.

Варим джем

1. Поместите нарезанную айву в кастрюльку.
2. Добавьте к ней сахар и воду.
3. Поставьте на огонь.
4. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
5. Варите до момента пока айва не станет мягкой.
6. Мягкие кусочки выложите на сито.
7. Перетрите их в кашицу с помощью ложки.
8. Натрите на терке имбирь.

Имбирь надо обязательно натереть на мелкой терке, иначе кусочки не проварятся. Источник: xvatit.com

9. Соедините айвовое пюре с имбирем.
10. Поставьте смесь на огонь.
11. Варите пока консистенция не будет напоминать джем.
12. Не растеряйтесь, когда почувствуете, как по кухне распространяется божественный аромат – это все будущий вкуснейший джем.
13. Переложите состав в помытые и высушенные заранее баночки, прикройте крышкой.
14. Поставьте в темное, прохладное место.

Ароматный, вкусный и полезный джем готов – приятного аппетита!