Заветная Годжи: выращивать или покупать

Сушеные ягоды годжи можно встретить во многих магазинах, их позиционируют, как средство, способствующее похудению. Можно ли вырастить эти ягоды самостоятельно и так ли они полезны на самом деле – узнаете в статье.

Что такое ягоды годжи

Годжи – это ползучий кустарник с плодами красного цвета. Произрастает в основном в горах Тибета и в Гималаях. Также выращивают эту ягоду и в Китае. В России можно встретить дикорастущие годжи. На наших просторах он называется дереза обыкновенная и растет в основном в южных регионах и на Кавказе. Но при должном уходе зимой прекрасно себя чувствует и в средней полосе России.

Кустарник цветет с апреля по июнь, после цветения до ноября можно собирать плоды. Они представляют собой небольшие красные ягоды, внешне очень похожие на барбарис. Нередко этим сходством пользуются мошенники, продавая дешевый барбарис под видом дорогих годжи. На самом деле отличить их не сложно: плоды дерезы более темные, иногда почти черные, и имеют множество косточек, тогда как более светлый барбарис может похвастаться ровно пятью косточками.

В свежем виде плоды кустарника ядовиты, собирать их рекомендуется только в перчатках, иначе можно обжечь кожные покровы. А в сушеном виде все опасные вещества исчезают, поэтому ягоды можно смело употреблять в пищу. Вкус сладко-соленый, с кислинкой.

Полезные свойства

Плоды годжи изобилуют полезными веществами: железо, кальций, калий, марганец, цинк, фосфор, магний, медь и многие другие. При этом на 100 гр они имеют 305 ккал. Помимо прочего, сушеные ягоды содержат множество аминокислот, протеины, полисахариды и клетчатку.

Среди полезных свойств ягод можно назвать следующие:

• понижают холестерин;
• стабилизируют сахар в крови;
• нормализуют артериальное давление;
• улучшают состав лимфы;
• повышают эластичность стенок сосудов;
• положительно влияют на сердечно-сосудистую систему;
• снижают риск развития атеросклероза;
• улучшают память и внимание;
• нормализуют уровень половых гормонов и лечат бесплодие;
• улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
• способствуют похудению.

Стоимость сушеных годжи варьируется в зависимости от региона сбора. Если плоды были собраны на Тибете и высушены по всем технологиям, то цена будет высокой – от 1000 р за 200 гр.

Если это наши, российские ягоды, то и стоить они будут меньше – от 300 р за 200 гр.

Продают даже саженцы кустарника, стоимость варьируется от 500 до 1000 рублей.

Выращивать или покупать

При довольно высокой цене за сушеные плоды ягод невольно задумаешься о выращивании кустарника на своем участке.

Выглядит он вполне симпатично – светло-желтые побеги, зеленые листочки, цветет продолжительное время сиреневыми, розовыми и даже пурпурными цветами с нежным приятным запахом.

Небольшие плоды овальной формы в изобилии созревают к осени и радуют глаз всеми оттенками красного и оранжевого.

Плодоносит годжи со второго или третьего года после посадки.

Обрести на участке этот кустарник можно несколькими способами:

1. Семенами. Дереза отлично прорастает из семян. Сажать нужно по весне, оставляя на зимовку в теплице. Как только побеги начинают подрастать, необходимо прищипнуть верхушку, чтобы сформировался более густой куст.
2. Черенками. Нужно взять черенок длиной не менее 10 см с корой и укоренять в прохладном месте с августа по декабрь. Прекрасно подойдет для этой цели утепленный балкон. Подросшие саженцы высаживают на участок.
3. Приобрести уже готовые саженцы. Тут нет никаких сложностей, покупать нужно крепкие, небольшие кустики. Приобретают и сажают их весной.

В независимости от выбранного способа посадки, дальнейший уход одинаковый.

Особенности выращивания

Кустарник любит солнечные места. Высаживают в ямы около 40 см глубиной на расстоянии не менее полутора метров друг от друга. После посадки хорошенько полить.

В дальнейшем поливать саженцы стоит не чаще двух раз в неделю – кустарник не любит застоя воды. Хорошо переносит обрезку, но плохо переносит низкие температуры. Некоторые садоводы с наступлением зимы пересаживают кусты в большие горшки и уносят на зимовку в подвал дома. В теплых регионах достаточно укрыть растение специальным материалом или лапником.

Плоды собирают по достижении ими ярко-красного цвета. Сушат только естественным путем на солнышке до тех пор, пока кожица не станет легко отшелушиваться. Только так в них останется максимальное количество полезных веществ.

Кустарник довольно неприхотливый, хорошо растет, радует глаз и приносит богатый урожай. Посадив на своем дачном участке пару-тройку кустов дерезы, вы обеспечите себя ягодами на весь год, до следующего урожая. Особенно интересно будет начинающим садоводам – не требует больших трудовых затрат и принесет много полезных плодов.