Главная / Здания и сооружения / Постройки и пристройки

Погреб для дачи: виды. Особенности традиционных и современных конструкций

Погреб – незаменимое помещение для загородного участка или дачи, которое обеспечивает надежное и бесплатное хранение продуктов, овощей и фруктов, консервации и остатков урожая. Построить такое помещение можно самостоятельно, можно купить и установить пластиковый погреб для дачи, а как это сделать – мы расскажем в этой статье.

Для хранения продуктов лучше всего подходит подвальное помещение.

Виды погребов

Традиционные

Типичная надземная часть деревенского погреба.

Для начала следует дать определение понятию погреб: этим словом принято называть подземное помещение для хранения урожая, консервации, домашних вин и портящихся продуктов. В летнее время здесь хранят питьевую воду, чтобы она не нагревалась на жаре.

Таким образом, мы видим, что погреб может находиться в подвале дома или гаража, а может стоять отдельно. Конечно, наличие подвала значительно упрощает строительство погреба, однако далеко не у всех есть такое преимущество.

От глубины зависит стабильность температуры.

Отдельно стоящие разновидности принято делить на заглубленные, полузаглубленные и надземные. Надземный вид можно смело назвать простым сараем или летней кухней, так как особых отличий между ними нет. Сравнительная таблица разных видов конструкций:

Вид погреба	Конструкция	Особенности
Заглубленный	Сооружение полностью находится под землей, имеет прочные стены и потолок	Есть опасность разрушения грунтовыми водами, если они залегают высоко. Наиболее эффективная для хранения конструкция с постоянной температурой
Полузаглубленный	Сооружение напоминает цокольный этаж, когда под землей находится 1 – 1.5 метра, остальное – над поверхностью	Требует обязательной погребницы – надземной части с кровлей и стенами. Отличается менее стабильной температурой
Надземный	Заглубление минимально – 25 – 50 см, остальная постройка стоит над землей, иногда засыпана грунтом	Наиболее простой вариант, однако погребом его можно назвать лишь условно, так как перепады температур и их уровень там не сильно отличаются от летней кухни или сарая

Важно!
Наиболее эффективным и целесообразным является строительство заглубленного дачного погреба, так как только он дает такие условия, при которых можно говорить о надежном хранении урожая и консервации всю зиму.

Современные

На фото — реклама одного из современных видов погреба.

Сегодня есть возможность купить готовый погреб и установить его в любом удобном месте участка. Данная конструкция представляет собой пластиковый резервуар в виде куба, цилиндра или параллелепипеда, в котором предусмотрена теплоизоляция, вентиляция, внутренняя отделка и мебель, входная дверь/люк и лестница.

Как правило, изделие изготовлено из полипропилена или полиэтилена низкого давления. Эти материалы абсолютно безопасны и стабильны с точки зрения химических взаимодействий, они не боятся контакта с водой и гарантированно служат на протяжении 50 лет.

Полки для хранения предусмотрены конструкцией.

Рассмотрим положительные моменты выбора готового пластикового сооружения:

Конструкция абсолютно герметична и непроницаема для грунтовых и поверхностных вод;
Значительно упрощаются работы по строительству, так как требуется только установка конструкции в котлован с донной плитой, обсыпка цементно-песчаной смесью и засыпка грунтом;
Не требуются работы по отделке, гидроизоляции и обустройству внутреннего пространства, так как изделие укомплектовано полками и всеми необходимыми приспособлениями;
Типовая комплектация предполагает наличие рассчитанной вентиляции.

Изделие просто устанавливают в подготовленный котлован с залитой донной плитой.

К недостаткам этого варианта можно отнести такие моменты:

Очень высокая цена изделия, которая превышает стоимость строительства традиционной постройки с учетом стоимости работ;
Имеются сомнения по поводу прочности конструкции, так как давление грунта при его движении весьма существенно даже для бетона;
Отсутствует достаточный опыт использования данного новшества, поэтому серьезно обсуждать его сильные и слабые стороны пока рано.

Важно!
Единственная ситуация, в которой выбор пластикового варианта выглядит полностью оправданным – это ситуация заболоченных почв и регионов с высоким уровнем залегания грунтовых вод.
Сделать адекватную гидроизоляцию самостоятельно будет сложно, а приглашать специалиста – дорого.

Строим погреб

Рассмотрим строительство традиционного заглубленного погреба.

Чтобы построить погреб своими руками, вам достаточно запастись терпением и следовать пунктам, которые содержит наша инструкция:

Выкапываем котлован размером 3.5х3.5 метра и глубиной 2.5 метра. Дно трамбуем и засыпаем слоем песка и щебня толщиной 15 см;

Выкапываем котлован.

Дно застилаем полиэтиленовой пленкой с заворотом на стенки не менее 30 см с каждой стороны. На пленку кладем арматурную решетку с ячейкой 100х100 или 150х150 мм из арматуры диаметром 8 мм;

Укладываем пленку и арматуру.

Заливаем решетку бетоном марки М200 толщиной 15 см. При заливке используем виброрейку или глубинный вибратор. Ждем полного твердения плиты в течение 10 – 15 суток;

Бетонируем дно котлована.

По периметру квадрата 3х3 метра внутри плиты начинаем кладку стен из керамического кирпича или строительных блоков, на расстоянии 30 – 40 см от пола оставляем отверстие для вентиляционной трубы. Можно использовать керамзитобетонные блоки или другой теплосберегающий материал. Кладку производим традиционным способом, оставляем проем для входа с северной стороны, где выкопана яма для ступенек;

Выкладываем стены из кирпича или блоков.

На высоте 190 – 200 см завершаем кладку стен, укладываем швеллер шириной 50 — 70 мм с шагом 500 мм, под него подкладываем листы влагостойкой фанеры, которые подпираем снизу брусками, по 3 – 4 опоры на квадратный метр. Укладываем на швеллер арматурную сетку и заливаем 15 см слоем бетона, предварительно установив в углу отрезок трубы для вентиляции;

Сооружаем перекрытие.

Со стороны входа выкладываем стенки, чтобы на поверхности образовался наклонный входной навес для дачной постройки. Навес накрываем бетонными плитами или делаем деревянную конструкцию, которую укрываем кровельным металлом или шифером. Делаем опалубку для ступенек и заливаем ее бетоном;

Делаем вход и ступеньки.

Вокруг стен делаем гидроизоляцию битумной мастикой или ПВХ-мембраной, выводим нижнюю вентиляционную трубу, саму конструкцию засыпаем глиной до уровня потолка, глину трамбуем. Выводим верхнюю вентиляционную трубу. Над потолком стелем пленку, насыпаем слой щебня 15 — 20 см, остальное закапываем землей;
Устройство погреба

Делаем внутреннюю отделку, ставим полки и короба для хранения продуктов, подводим электропроводку, навешиваем двери на внешнем входе и на входе в сам погреб.