Томатный эксперимент: как с легкостью вырастить томатное дерево Цифомандру

Среди овощных культур, которые возможно выращивать в комнатных условиях, Цифомандра стала настоящим хитом. Перебравшись из садов, роскошное растение не потеряло способности к плодоношению.

Родина растения

Цифомандра свекольная, или Томатное дерево — плодовое быстрорастущее, вечнозеленое растение из семейства пасленовых. Точное место происхождения не определено. Родиной считаются Анды, Перу, Чили, Эквадор и Боливия, где дерево широко распространено. В 1970 году в Новой Зеландии было принято название — тамарилло. Встречается оно в субтропических районах южной Европы, тропической Азии и почти на всей территории Америки.

Что собой представляет

Необычный томат имеет мощный ствол и равномерную ветвистость. В высоту он достигает 3-3,5 метра (иногда до 7 м). У тамарилло очень ароматные листья сердцевидной формы среднего размера, корневая система поверхностная. Во время созревания дерево формирует большие кисти по 6 — 8 крупных плодов. Их цвет варьируется от темно-пурпурного и кроваво-красного до оранжево-красного и кремово-желтого. Плоды желтого оттенка считаются лучшими для переработки. Величина томатов уменьшается от нижних веток к верхним.

Если правильно ухаживать за растением, с 1 кв. м. можно собрать около 20 кг созревших плодов. Период плодоношения достаточно долгий. При выращивании в теплицах он достигает полгода, иногда и больше. Томаты вырастают большие, весом до 200 г.

Условия произрастания

Выращивать томатное дерево несложно. Главное — определиться в каком месте оно потом будет обитать. Относится к семейству пасленовых, значит культивировать его нужно по таким же правилам. Для этого требуется легкая, плодородная почва. Можно приобрести специальную для овощных культур или сделать самим: взять на две части перегноя, по одной части торфа и песка.

Томатное дерево выращивают как комнатное растение или живое украшение для зимнего сада, в этом случае оно будет многолетней культурой. Также Цифомандра хорошо себя ощущает в открытом грунте, где будет однолетником. Предпочитает затененный участок, без попадания прямых солнечных лучей. Земля на грядке должны быть удобренная и хорошо дренированная. Высаживают молодые растения в конце мая. Полив умеренный. Для получения богатого урожая, рассаду рекомендуют растить с ноября месяца по декабрь.

Сроки посева

Семена можно проращивать в любое время года. Однако опытные садоводы рекомендуют раннюю весну. В этом случае рассаде не нужно дополнительное освещение.

Перед посадкой семена помещают в холодильник на сутки для закалки. Потом обрабатывают слабым раствором марганцовки в течение часа и просушивают. Семена высевают с заглублением 1 см, между ними соблюдают расстояние 5 см. Емкости с почвой прикрывают пленкой и размещают в теплое место с ярким освещением. Когда появились первые всходы, нужно поддерживать днем температуру 20 — 22 градуса, ночью 16 градусов. Семена прорастут быстрее и будут крепкими, если их оптимально поливать теплой водой.

Высаживание рассады

С появлением первых двух листочков ростки пикируют, пересаживая в отдельные емкости. Необходимо дать время растению, чтобы окрепнуть. Определяется это наличием 6 — 7 листочков. Теперь можно высаживать в горшки или открытый грунт. Обычно проводится во второй половине мая. Важно выбрать под высадку теплое и солнечное место. Это будет способствовать быстрому созреванию плодов. Хорошо вспаханная и правильно подготовленная земля, обеспечит быструю и высокую урожайность.

Летом в теплице или открытом грунте за деревом необходимо ухаживать, как и за обычными томатами. Растению понадобится опора. Сажать нужно в легкую почву. лунки делать глубиной 25 см, на дно поместить по одному литру: золы, торфа, перегноя. Все перемешать и полить теплой водой.

Осенью необходимо пересадить томатное дерево из открытого грунта в широкую, неглубокую емкость. На дно поместить дренаж толщиной около 5 см. Дерево не любит излишнюю увлажненность. Под емкость поставить большой поддон. Расположить растение в светлом месте до наступления весны. Рост и созревание плодов продолжится.

Размножение – черенками

Черенки нарезают под косым углом с любого плодоносящего дерева. Выбирают крепкие, сильные однолетние или двухлетние боковые ветки толщиной 1 см. Для прорастания их помещают в кипяченую воду. Укоренять можно только верхушечные черенки. Их длина должна быть от 20 до 40 см, с двумя или тремя междоузлиями.

Черенкование рекомендуется делать весной. Однако допускается его проводить и в летнее время года. Укоренение проделывают под колпаком, в обычном субстрате с добавлением песка. Температура воздуха должна быть не ниже 21 градуса. Растения пересаживают в большие горшки сразу после укоренения. При правильном уходе они зацветают в этом же году. Но эксперты советуют удалять соцветия в первый год.

Сбор урожая, употребление в пищу

Первые плоды появляются через 3 месяца после посева семян. Полного созревания достигают к 130 дню. Плоды Цифомандры непохожи на томаты. Внешне напоминают экзотические фрукты. Кожица у плодов невкусная. Довольно жесткая и горчит. Поэтому едят только мякоть. Это обязательно нужно учитывать при приготовлении еды. Чаще всего томаты разрезают пополам, и с помощью ложки поедают мягкую серединку.

Чтобы использовать плоды целиком, необходимо избавиться от шкурки. Самый распространенный способ — ошпарить кипятком и подержать в нем примерно одну минуту, кожица снимется без проблем. Из плодов готовят все блюда, куда добавляют обычные помидоры: салаты, муссы, пюре. Также сладкие десерты: мороженое, мармелад, джемы. Очищенные плоды можно мариновать. Хорошо хранятся в замороженном виде.

Обладая этими знаниями, у вас получится вырастить Цифомандру без особых трудностей. Это даст возможность украсить свой огород и обеспечить семью витаминами.